Во саду ли, в огороде

6 марта в читальном зале Демидовской центральной районной библиотеки состоялось заседание клуба «Во саду ли, в огороде».

Темы занятия были познавательными и интересными.

С презентацией «Пряности на грядке и на столе» выступила А.П.Шатилова. В далеком прошлом, люди преимущественно питались растительной пищей. С тех пор организм человека не изменился, зато наша пища стала обильной и разнообразной. А чтобы кушанье было ароматным и вкусным хозяйки стали добавлять в них пряно-вкусовые растения. Любители зеленых и пряных культур стали выращивать петрушку, пастернак, сельдерей, фенхель, большой ассортимент луков (репчатый, шалот, порей, батум, шнит-лук) на приусадебных участках. Незаменимы на столе, особенно весной, когда в организме не хватает витаминов, восточные пряности: гвоздика, ваниль, куркума, шафран, лавровый лист, розмарин, кинза, корица, горчица.

О луке с красивым названием рокомболь рассказала Л.А.Воробьева.

Д.А.Прохорова дала советы по агротехнике выращивания ирги в саду. Это растение с выдающейся зимостойкостью и ранним созреванием плодов достойно большого внимания садоводов.

Следующая встреча участников клуба состоится 3 апреля. Тема занятия «Цветы на усадьбе». Начало в 16-00. Приглашаем всех желающих.